主料:
明太鱼丝，150g
辅料:
蒜末，
1勺，
芝麻，
1勺，
辣椒面，
1勺，
辣椒丝适量，
辣椒酱，
2勺，
糖浆，
1勺，
食用油，
0.5勺，
酱油，
1勺，
香油，
2勺，
姜汁，
0.5勺，
盐，
0.5勺，
糖，
0.5勺辣炒明太鱼的做法步骤
1.在明太鱼丝中放入姜汁。
2.倒入香油。
3.撑拌均匀。
4.锅中倒入食用油。
5.放入蒜末。
6.放入辣椒面。
7.放入辣椒酱。
8.倒入清水。
9.放入糖。
10.放入酱油。
11.放入盐。
12.倒入糖浆。
13.搅拌均匀。
14.倒入拌好的明太鱼丝。
15.搅拌均匀。
16.放入辣椒丝。
17.倒入香油。
18.撒入芝麻。
19.搅拌均匀。
20.装盘上桌喽。
小窍门&温馨提示
1.明太鱼尽量撕开，不要有大块，这样可以保证入味
2.调味酱的火侯要调到最小，搅拌要均匀
3.香油和芝麻没有限量，按自己喜好就好
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜末
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